보라매 Emoi 쌀국수 스타일이 좀 다른 쌀국수

오늘 점심은 쌀국수를 먹기로 했다.
원래는 양평 해장국을 먹기로 했는데..
아쉽게도 문을 열지 않아서 쌀국수를 먹기로 정했다.

쌀국수 먹으려다가 베트남어를 알았다.
에머이가 베트남어로 제가 초대합니다.
라는 뜻이라는걸 알았다.
오늘도 이렇게 지식 축적

쌀국수 주문 시 면추가 1회
라는 훈훈한 멘트가 적혀 있다.
필자 같은 돼지들의 가슴을 뛰게 하는 멘트이다.

에머이 쌀국수 매장 정면 모습이다.

매장 들어가자 오른쪽에 있는
카운터에 모습이다.

오직 에머이에서만
맛볼 수 있는 국내 최초
특허받은 생면이라고 적혀 있다.

매장 천장 부분과 정면으로 보이는
매장의 모습이다. 깔끔하고 심플한 거 같다.

옆면에 붙어 있는 포스터에는
특허받은 생면과
숙주와 절인 양파가 들어가지 않습니다.
라는 문구가 적혀 있다.

필자는 쌀국수에 숙주를 좋아하긴 하다만..
가끔 숙주를 아래에 너무 많이 넣어 이게 쌀국수인지
숙주 국수인지 모를 때가 많았는데
여기는 그렇지 않고 면만 들어가서 좋았다.

메뉴

PHO(쌀국수)

양지 쌀국수 9,800원
매운 쌀국수 11,000원
차돌 쌀국수 13,000원
불고기 쌀국수 12,000원
닭 쌀국수 9,800원

SPECIALITY(요리)

분짜 15,000원
반쎄오 18,000원
야채볶음 9000원

RICE(밥종류)

볶음밥 9,800원
껌팃헤오 9,800원

SIDE(사이드메뉴)

넴 6,900원
똠찌엔 6,900원
고이꾸온 6,900원

BEVERAGE(음류메뉴)

음류수 2,000원
소주 5,000원
생맥주 5,000원
맥주세트 10,900원
(사이드 메뉴1개 + 생맥주1잔)

세트메뉴

2인 세트 A 25,000원
양지쌀국수 + 볶음밥 + 넴
2인 세트 B 30,000원
양지쌀국수 + 분짜 + 똥찌엔
4인 세트 45,500원
양지쌀국수 + 차돌쌀국수 + 볶음밥 + 분파

이 중에서
2인 세트 A 25,000원
양지쌀국수 + 볶음밥 + 넴을 시켰다.

볶음밥은 계란 향이 배어 있고
밥알이 탱글탱글하여 입맛을 돋궜다.
뭔가 밥알이 뭉쳐지지않고 흩어져서 손으로 먹어야할꺼 같은 느낌이였다.
손 닦고 왔어야 했나...

넴은 속재료가 돼지고기로 베트남식 만두라고 한다.
방금 튀겨서 겉이 바삭바삭하고 엄청나게 뜨거웠다.
같이 나온 소스에 듬뿍 찍어먹으니 바삭한 튀김과 육즙이 가득한
고기 맛이 나서 아주 맛있게 먹었다.
쌀국수 먹으러 왔는데 쌀국수보다 맛있게 먹은 듯하다.

오늘 여기온 주목적의 메뉴가 나왔다.
쫑쫑 잘게 썰린 파들이 국물 위에 올라가서 더욱 먹음직스럽게 보인다.
뭔가 특허받은 생면이라는 글씨를 봐서 그런가 진짜 다른 쌀국수와는
좀 다르게 느껴졌다. 면이 얇고 부담스럽지 않은 그런 면이었다.

국물은 여타 다른 가게와 크게 다르지 않은 담백한 맛.
필자는 고기의 비린내를 잘 맡는 편인데 살짝 냄새가 나서 고기는 빼고 먹었다.

또 고수는 달라고 하면 준다.
쌀국수를 젓가락에 한입 싹 돌린 다음에 고수를 그 위에 올려서 먹으면
쌀국수의 풍미를 제대로 느낄 수 있다.
아.. 고수하니깐 똠 양 꿍 먹고 싶다.

맛있게 먹었습니다~

아주 깔끔하게 식사를 마친 모습이다.

위치는 아래에 링크해 두었다.
서울특별시 동작구 신대방동 395-69
2층에 위치해 있다.